Hoe zit het nu precies met salarisadministratie in de horeca? Van wettelijk minimumloon tot loonbelastingtabellen; in dit artikel duiken we dieper in op de belangrijke aspecten van salarisadministratie binnen deze branche. Leer meer over de laatste ontwikkelingen en regelgevingen om jouw salarisadministratie op orde te houden.
Wat is het wettelijk minimumloon in de horeca?
De overheid maakt het minimumuurloon in de horeca twee keer per jaar bekend, op 1 januari en 1 juli. Deze aanpassingen zijn bedoeld om de lonen beter af te stemmen op de huidige economische omstandigheden en om te zorgen voor een eerlijke beloning binnen de sector.
Per 1 juli 2024 wordt het wettelijk minimumloon verhoogd met 3,08% en zijn de minimumloonbedragen als volgt:
- Voor werknemers van 21 jaar en ouder is het wettelijk minimumloon €13,68 per uur;
- Jongeren onder de 21 jaar krijgen lagere bedragen. Deze worden afgeleid van het minimumloon voor volwassenen en zijn afhankelijk van de leeftijd.
Hoe wordt het uurloon in de horeca bepaald?
Horeca salaris wordt bepaald op basis van de volgende drie factoren:
- Wettelijk minimumloon;
- Minimumuurloon cao;
- Afspraken tussen de werkgever en werknemer.
Nieuwe wet minimumuurloon
Vanaf 1 januari 2024 geldt er een nieuwe wet met betrekking tot het wettelijk minimumuurloon. Er zijn geen minimum dag-, week- en maandlonen meer, maar een minimumuurloon. Dat heeft tot gevolg dat het maandloon van iemand die het minimumuurloon verdient, bepaald wordt door het daadwerkelijke aantal gewerkte uren.
Eerst was het zo dat minimumloonverdieners die 40 uur per week werkten een lager uurloon hadden dan degenen die 36 uur per week werkten. Dat is nu niet meer het geval. In januari 2024 steeg het minimumloon met bijna 9,5%, wat mede kwam door het invoeren van deze nieuwe wet.
Wat staat er in de horeca cao?
De horeca cao (collectieve arbeidsovereenkomst) bevat afspraken tussen werkgevers en werknemers in de horeca. De belangrijkste onderdelen van de cao horeca 2024 zijn:
- Lonen. De cao bevat gedetailleerde loontabellen voor verschillende functies en ervaringsniveaus, inclusief minimumlonen en periodieke loonsverhogingen.
- Arbeidstijden. De cao stelt regels voor de maximale werktijden, rusttijden en pauzes. Hierbij gaat het om afspraken over de duur van de werkweek, overwerk, en nacht- en weekenddiensten.
- Vakantiedagen en verlof. Werknemers hebben recht op een bepaald aantal vakantiedagen, afhankelijk van hun dienstverband. De cao regelt ook andere vormen van verlof, zoals ouderschapsverlof, zorgverlof en calamiteitenverlof.
- Ziekte en re-integratie. De cao beschrijft de procedures bij ziekte, bijvoorbeeld de doorbetaling van het salaris tijdens ziekte en re-integratieverplichtingen van de werkgever.
- Opleiding en ontwikkeling. Er zijn afspraken over de mogelijkheden voor scholing en ontwikkeling van medewerkers. Dit kan variëren van verplichte cursussen tot vrijwillige bijscholing.
- Veiligheid en gezondheid. De cao bevat bepalingen over arbeidsomstandigheden en veiligheid op de werkplek, inclusief de verplichting voor werkgevers om een veilige werkomgeving te bieden.
- Functionerings- en beoordelingsgesprekken. De cao beschrijft hoe en wanneer functionerings- en beoordelingsgesprekken moeten plaatsvinden en wat de rechten en plichten van beide partijen zijn tijdens deze gesprekken.
- Beëindiging van het dienstverband. De cao geeft richtlijnen voor het beëindigen van een dienstverband, inclusief opzegtermijnen en ontslagprocedures.
- Speciale regelingen voor jeugdigen en leerlingen. Er zijn specifieke afspraken voor de beloning en arbeidsomstandigheden van jonge werknemers en BBL-leerlingen (beroepsbegeleidende leerweg).
Download hier de horeca-cao per 1 januari tot en met 31 december 2024
Waarom kiezen voor een partner die ondersteunt in de salarisadministratie?
Voor de tevredenheid van jouw medewerkers is een correcte en efficiënte salarisadministratie essentieel. Zij moeten immers hun rekeningen betalen en moeten daarvoor op tijd hun loon ontvangen. Als je je salarisadministratie op orde hebt, draagt dat bij aan tevreden en betrokken medewerkers. Wil jij je medewerkerstevredenheid én salarisadministratie optimaliseren?
